La Cocina De Autor na Grand Velas Riviera Maya postaje prvi all-inclusive restoran koji je dobio nagradu AAA Five Diamond Award

Restoran Grand Velas Riviera Maya s potpisom, Cocina De Autor, dobio je nagradu Five Diamond Award za restorane Američke automobilske udruge (AAA), što ga čini prvim restoranom u all-inclusive resortu koji je dobio ovo priznanje. Cocina De Autor, koji od 2008. poslužuje gurmansku španjolsku i baskijsku kuhinju, ujedno je i prvi restoran na Riviera Maya koji je zaradio pet dijamanata u tako kratkom vremenu nakon otvaranja. Cocina De Autor Chefovi Bruno Oteiza i Mike Alonso učenici su poznatog kuhara Arzaka iz sjeverne Španjolske.

Restorani s potpisom luksuznog ljetovališta, Piaf i Frida, dobili su AAA Four Diamond Award. Ovo je prva nagrada Five Diamond za specijalitet restorana Grand Velas Riviera Maya, prva nagrada Four Diamond za Piaf i druga uzastopna nagrada Four Diamond za Fridu, koja je osvojila svoju prvu nagradu Four Diamond Award 2012. godine. “Beyond All-Inclusive, Beyond All Compare” Grand Velas Riviera Maya Resort nedavno je dobio svoju treću uzastopnu nagradu AAA Five Diamond Award za gostoprimstvo.

Prema AAA, nagrada Five Diamond Award rezervirana je za restorane koji imaju “vrlo cijenjene kuhare i umjetničke, maštovite izbore jelovnika koji koriste najfinije sastojke.” Manje od 0,25% od 60.000 objekata i restorana s dijamantima s AAA odobrenjem dobiva nagradu Five Diamond, dok manje od 3% dobiva nagradu Four Diamond.

“Počašćeni smo što su naši restorani ove godine dobili ukupno 13 AAA Five Diamond Awards. Zahvaljujemo našim predanim kuharima i osoblju što su našim gostima pružili osebujan doživljaj blagovanja obilježen visokokvalitetnim namirnicama, kreativnom prezentacijom i pažljivom uslugom”, rekao je Fernando. Garcia Rossette, generalni direktor ekskluzivnog ljetovališta smještenog pet minuta od Playa del Carmen na meksičkoj obali Kariba.

Izvršni kuhar Cocine De Autor, Xaviér Perez Stone, proglašen je najboljim kuharom Meksika 2012. godine, a restoran je također prepoznat od strane časopisa Food and Wine kao jedan od “100 najboljih novih iskustava s hranom i pićem”. Chef Michel Mustiere iz prestižnog francuskog restorana u odmaralištu, Piaf, je Maître Cuisinier de France, jedan od samo 300 u svijetu. Restoran Frida, koji vodi chef Ricardo De la Vega, osvojio je brojne nagrade za svoju “novu” meksičku kuhinju i novitet, uključujući putujuću kolica margarite i novi Mescal meni.

Za više informacija ili rezervacije nazovite 1-888-407-4869 ili posjetite http://rivieramaya.grandvelas.com.

O Grand Velas Riviera Maya:

Predstavljeno u Forbesovom popisu 10 najboljih all-inclusive ljetovališta, AAA Five Diamond Grand Velas Riviera Maya, odmaralište i spa sa svim apartmanima pet minuta od Playa del Carmen, najnovija je i najsofisticiranija iteracija ultra-luksuza, all-inclusive iskustvo odmarališta. Ovo odmaralište s vodećim svjetskim hotelima najveće je u svojoj klasi s 491 apartmanom, od kojih svaki ima preko 1000 četvornih stopa, u tri različita ambijenta – luksuzni apartmani Grand Class okrenuti prema oceanu s terasastim bazenima za obitelji s djecom od 12 godina i starijom. gore, Ambassador Suites i Zen Grand Suites s pogledom na ocean i prilagođeni obiteljima, okruženi florom i faunom džungle poluotoka Yucatan. Naselje nudi gurmanski obilazak Yucatana, Europe i Azije sa sedam restorana s vrhunskim kuharima iz Francuske, Španjolske i Meksika; posvećena usluga batlera za svakog gosta i najveće spa utočište u regiji na više od 89.000 četvornih stopa specijalizirano za tretmane s potpisom inspiriranim drevnim kulturama iz cijelog svijeta. Virtuoso je proglasio toplice “Najboljim toplicama” na svijetu, a osvojio je i nagradu SpaFinder Readers’ Choice Award. Naselje je dizajnirala renomirana meksička arhitektonska tvrtka Elias and Elias i sadrži elegantne, moderne interijere koji spajaju spokoj Kariba s živahnošću kultura Yucatan.

Becca Tash
KWE partneri
305-476-5424
KWE partneri

  • Add Your Comment